Strona startowa

Niewątpliwie przyczyną takiego stanu rzeczy jest dieta, na którą w dużej mierze składają się ryby morskie czyli najbogatsze źródło kwasów omega-3.

Kwasy omega-3 nie są produkowane przez ludzki organizm – trzeba je dostarczać z pożywieniem.

Najważniejszy dla nas jest kwas α-linolenowy (ALA) występujący w niektórych olejach roślinnych, głównie w oleju lnianym, a także kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA) w największych ilościach występujące w tłuszczu ryb zwłaszcza mórz zimnych.

Głównym działaniem kwasów omega-3 jest ich wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Utrzymują one prawidłowy poziom lipidów we krwi, zapobiegają powstawaniu złogów cholesterolu w naczyniach, a nawet częściowo je rozpuszczają. Poprzez hamowanie agregacji płytek krwi zmniejszają jej krzepliwość. Skutkiem tych działań jest obniżenie ciśnienia krwi, co z kolei zmniejsza ryzyko zawału serca.

Dodatkowo dowiedziono również, że kwasy omega - 3 pomagają w leczeniu stanów zapalnych, zwłaszcza przewlekłych (także reumatoidalnych), zmniejszając odczuwanie bólu. Pomagają również zapobiegać rozwojowi choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Łagodzą objawy stanów astmatycznych i innych chorób układu oddechowego. Poprzez zwiększenie wrażliwości tkanek na insulinę hamują rozwój cukrzycy typu II.

Kwasy omega-3 mają wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu immunologicznego (obniżają poziom cytokin, których nadmierna ilość w organizmie sprzyja powstawaniu stanów nowotworowych, stanów zapalnych oraz miażdżycy naczyń krwionośnych).

Głównymi objawami niedoboru kwasów omega 3 są:

• obniżona odporność

• choroby układu krążenia (miażdżyca)

• nadwaga

• zmiany skórne (łuszczyca, łupież, ogólna suchość skóry)

• zespół suchego oka

• powolne gojenie ran

• skurcze mięśni podczas wysiłku

• ogólne osłabienie i złe samopoczucie

• niedobór kwasów omega 3 (zwłaszcza DHA) u dzieci może być przyczyną zaburzeń rozwojowych mózgu (np. ADHD).

W związku z powyższym, suplementacja kwasami omega 3 wskazana jest w następujących schorzeniach:

• cukrzyca

• miażdżyca

• nadciśnienie

• reumatyzm

• astma

• choroby skóry

• obniżona odporność

• choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy

• nadwaga

Ponieważ nasza dieta nie obfituje w odpowiednią ilość kwasów omega-3, konieczna wydaje się ich suplementacja. Szczególnie godne polecenia są wysoko skoncentrowane kwasy omega-3 w postaci estrów etylowych, charakteryzujące się wyższą skutecznością od kwasów występujących w postaci oleju rybiego. Wynika to z faktu, iż kwasy omega-3 w formie estrów etylowych znacznie dłużej uwalniają się do osocza, dłużej utrzymuje się ich stężenie we krwi, a tym samym obserwowane są  mniejsze dobowe wahania stężeń w surowicy. Oprócz tego kwasy w formie estrów są wolne od zanieczyszczeń, jakie mogą gromadzić się w rybach morskich.

Ze względu na te unikalne właściwości Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne (AHA) oraz Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne (ESC) jako źródło niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 wskazały w swoich aktualnych wytycznych jedynie preparaty estrów etylowych.

mgr farm. Michał Tomczak
Apteka z Plusem